علت‌های خشک شدن غذا در سرخ‌کن بدون روغن
- دمای بالا
- زمان پخت طولانی
- اندازه نامناسب قطعات غذا
- عدم استفاده از روغن یا رطوبت کافی
- استفاده از مواد‌غذایی یخ‌زده
روش‌های جلوگیری از خشک شدن غذا در سرخ‌کن بدون روغن
- تنظیم دمای مناسب
- زمان پخت مناسب
- اندازه قطعات غذا
- استفاده از طعم دهنده‌های مایع
- استفاده از پوشش‌های غذایی:
- افزودن روغن یا مایعات
- انتخاب نوع مناسب روغن
- عدم استفاده از مواد غذایی یخ‌زده